Αλκαλικό, ουδέτερο ή όξινο; Πώς επιλέγουμε το κατάλληλο;
Αλκαλικό, ουδέτερο ή όξινο; Ποιο καθαριστικό πρέπει να χρησιμοποιήσω;
Η απάντηση δεν βρίσκεται στο ποιο προϊόν είναι το πιο «δυνατό». Βρίσκεται κυρίως στο τι θέλουμε να καθαρίσουμε, ποιος είναι ο ρύπος και σε ποια επιφάνεια βρίσκεται.
Στον επαγγελματικό καθαρισμό, η σωστή επιλογή χημείας μπορεί να κάνει τη διαφορά ανάμεσα σε έναν δύσκολο και χρονοβόρο καθαρισμό και σε ένα γρήγορο, αποτελεσματικό αποτέλεσμα.
Η βασική αρχή είναι:
Καθημερινή βρωμιά → Ουδέτερο
Λίπη & οργανικοί ρύποι → Αλκαλικό
Άλατα & ανόργανοι ρύποι → Όξινο
Ας δούμε όμως τι σημαίνει αυτό στην πράξη.
Πρώτα πρέπει να καταλάβουμε το ph
Η κλίμακα του pH κυμαίνεται από 0 έως 14 και μας βοηθά να χαρακτηρίσουμε ένα διάλυμα ως όξινο, ουδέτερο ή αλκαλικό.
- pH κάτω από 7 → Όξινο
- pH περίπου 7 → Ουδέτερο
- pH πάνω από 7 → Αλκαλικό
Το pH όμως δεν μας λέει από μόνο του πόσο καλά καθαρίζει ένα προϊόν.
Ο πιο απλός κανόνας επιλογής
| Τι θέλω να καθαρίσω; | Συνήθης επιλογή |
|---|---|
| Καθημερινή βρωμιά | Ουδέτερο |
| Πατημασιές / ελαφριοί ρύποι | Ουδέτερο |
| Λίπη | Αλκαλικό |
| Λάδια / γράσα | Αλκαλικό |
| Πρωτεϊνικοί ρύποι | Αλκαλικό |
| Καμένα λίπη | Ισχυρό αλκαλικό / εξειδικευμένο προϊόν |
| Άλατα νερού | Όξινο |
| Ασβεστολιθικές επικαθίσεις | Όξινο |
| Ουρικός λίθος | Όξινο |
| Σκουριά | Κατάλληλο όξινο προϊόν |
| Υπολείμματα τσιμέντου | Εξειδικευμένο όξινο προϊόν |
Ο πίνακας αποτελεί έναν πρακτικό οδηγό. Η τελική επιλογή πρέπει πάντα να γίνεται λαμβάνοντας υπόψη και την αντοχή της επιφάνειας
Η επιλογή ανάμεσα σε ουδέτερο, αλκαλικό και όξινο καθαριστικό γίνεται πολύ πιο απλή όταν σταματήσουμε να αναζητούμε το «δυνατότερο» προϊόν και αρχίσουμε να εξετάζουμε τον ρύπο και την επιφάνεια.
Θυμηθείτε τον βασικό κανόνα:
Καθημερινή βρωμιά → Ουδέτερο
Λίπη & οργανικοί ρύποι → Αλκαλικό
Άλατα & ανόργανοι ρύποι → Όξινο