Αφρογόνα Καθαριστικά – Καθαρισμός με Αφρό

Τα αφρογόνα καθαριστικά χρησιμοποιούνται ευρέως στον επαγγελματικό καθαρισμό και ιδιαίτερα σε βιομηχανίες τροφίμων, κρεοπωλεία, σφαγεία, επαγγελματικές κουζίνες και χώρους παραγωγής, όπου απαιτείται αποτελεσματικός καθαρισμός μεγάλων επιφανειών και εξοπλισμού.

Με τη χρήση κατάλληλου αφροποιητή, το καθαριστικό διάλυμα μετατρέπεται σε πυκνό και σταθερό αφρό που απλώνεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια.

Γιατί χρησιμοποιούμε αφρό;

Το βασικό πλεονέκτημα του αφρού είναι ότι παραμένει περισσότερο πάνω στην επιφάνεια, ιδιαίτερα σε κάθετα σημεία όπου ένα απλό υγρό διάλυμα θα έτρεχε γρήγορα.

Έτσι επιτυγχάνουμε:

  • καλύτερη και πιο ομοιόμορφη κάλυψη,
  • μεγαλύτερο χρόνο επαφής του καθαριστικού με τον ρύπο,
  • εύκολο οπτικό έλεγχο των σημείων που έχουν καλυφθεί,
  • γρήγορη εφαρμογή σε μεγάλες επιφάνειες και εξοπλισμό.

Η Vikan επισημαίνει επίσης ότι τα συστήματα αφρού δημιουργούν σταθερό αφρό για καλύτερη κάλυψη και μεγαλύτερο χρόνο επαφής, ενώ επιτρέπουν ελεγχόμενη δοσολογία του χημικού.

Τι ρύπους αντιμετωπίζουν τα αφρογόνα καθαριστικά;

Η αποτελεσματικότητα εξαρτάται από τη χημεία του προϊόντος και όχι απλώς από το γεγονός ότι δημιουργεί αφρό.

Για παράδειγμα, τα κατάλληλα αλκαλικά αφρογόνα καθαριστικά χρησιμοποιούνται για δύσκολους οργανικούς ρύπους όπως:

λίπη, έλαια, πρωτεΐνες, αίμα και υπολείμματα τροφίμων.

Για διαφορετικούς ρύπους μπορεί να απαιτείται διαφορετικός τύπος χημείας. Ο αφρός επομένως είναι κυρίως τρόπος εφαρμογής του καθαριστικού.

Πώς γίνεται σωστά ο καθαρισμός με αφρό;

Μια σωστά οργανωμένη διαδικασία περιλαμβάνει συνήθως:

Απομάκρυνση στερεών υπολειμμάτων → Πρόπλυση όπου απαιτείται → Εφαρμογή αφρού → Χρόνος δράσης → Μηχανική δράση όπου χρειάζεται → Σχολαστικό ξέπλυμα.

Το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται πάντα στη δοσολογία και στον χρόνο δράσης που ορίζει ο κατασκευαστής και δεν πρέπει να αφήνεται να στεγνώσει πάνω στην επιφάνεια, εκτός εάν προβλέπεται διαφορετικά.

Ο αφρός επίσης δεν αντικαθιστά πάντα τη μηχανική δράση. Σε δύσκολες επικαθίσεις μπορεί να απαιτείται τρίψιμο με κατάλληλη βούρτσα ή άλλο εργαλείο.

Αφρογόνα καθαριστικά στη βιομηχανία τροφίμων

Η εφαρμογή αφρού είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε χώρους όπου υπάρχουν μεγάλες πλενόμενες επιφάνειες, όπως:

σφαγεία και μονάδες επεξεργασίας κρέατος, γαλακτοβιομηχανίες και τυροκομεία, αρτοποιίες, μονάδες παραγωγής τροφίμων, επαγγελματικές κουζίνες και κρεοπωλεία.

Μπορεί να εφαρμοστεί σε κατάλληλα δάπεδα, τοίχους, εξωτερικές επιφάνειες μηχανημάτων και εξοπλισμό παραγωγής, σύμφωνα πάντα με τις οδηγίες του καθαριστικού και τις απαιτήσεις της εγκατάστασης.

Προσοχή στα χλωριωμένα αφρογόνα

Ορισμένα επαγγελματικά αφρογόνα καθαριστικά περιέχουν ενεργό χλώριο. Η παρουσία χλωρίου όμως δεν σημαίνει από μόνη της ότι το προϊόν πρέπει να παρουσιάζεται ως εγκεκριμένο απολυμαντικό.

Η χρήση και οι ισχυρισμοί πρέπει να ακολουθούν τα χαρακτηριστικά και τις εγκεκριμένες εφαρμογές του συγκεκριμένου προϊόντος.

Ποτέ δεν αναμιγνύουμε χλωριωμένα προϊόντα με όξινα καθαριστικά, καθώς μπορεί να παραχθεί επικίνδυνο αέριο χλώριο.

Καθαριστικό + Αφροποιητής = Ελεγχόμενη εφαρμογή

Το σωστό αποτέλεσμα προκύπτει από τον συνδυασμό:

Σωστό καθαριστικό + σωστή δοσολογία + κατάλληλος αφροποιητής + χρόνος δράσης + μηχανική δράση όπου απαιτείται + σωστό ξέπλυμα.

Τα επαγγελματικά συστήματα αφρού επιτρέπουν μάλιστα ελεγχόμενη ανάμιξη νερού και χημικού· στα συστήματα Vikan, για παράδειγμα, υπάρχουν επιλογές δοσομέτρησης περίπου 0,4% έως 10%, ανάλογα με τον εξοπλισμό και το ακροφύσιο.

Στο eCleaning μπορείτε να βρείτε επαγγελματικά αφρογόνα καθαριστικά, αφροποιητές και εξοπλισμό για εφαρμογές σε βιομηχανίες τροφίμων και επαγγελματικούς χώρους.