Ελαφρύ και ανθεκτικό, αυτό το φτυάρι χειρός διαθέτει μονοκόμματη κατασκευή που εξαλείφει τις περιοχές όπου μπορούν να συγκεντρωθούν βακτήρια. Η λεία επιφάνεια του επιτρέπει τον εύκολο καθαρισμό, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για τη μετακίνηση συστατικών τροφίμων ή μεγάλων ποσοτήτων υπολειμμάτων τροφίμων.